Over the moon! Nuevo producto + San Valentín

Y bien, sí: hay que admitirlo. A duras penas pueden ya contenerse los rumores que rabidamente circulan acerca del inminente lanzamiento de los mooncakes, así que hagámoslo oficial. A partir del martes 7/2 salen a la venta los mooncakes en el local de Les Croquants, junto con los combos de San Valentín.

¿Qué son los mooncakes?
 Los mooncakes son una preparación de pastelería típica China, y se producen específicamente para el festival de la luna. Básicamente son tres trufas, una dentro de la otra al estilo mamushka, moldeadas y estampadas con un molde diseñado especialmente. La capa exterior está siempre hecha a base de harina de arroz cocida y las dos capas internas varían según el sabor del mooncake, en este caso de sabores más bien occidentales (al contrario de los originales, que son de dulce de adzuki, pasta de loto, huevo, etc.).

De textura suave y cremosa, los mooncakes se distinguen por su complejidad de sabor, dada por la superposición de las distintas capas cuidadosamente centradas, y por su atractivo visual (¡son casi más fotogénicos que los macarons!).

En fin, ¿no? Si no los tentamos con esta descripción, dejemos que las imágenes hablen por sí mismas

LOS SABORES:
Dulce de leche y nuez: Centro de chocolate, interior de dulce de leche y nuez, exterior color naranja suave con dulce de leche.
Cítricos: Centro de chocolate y naranja, interior de trufa de limón, exterior color naranja con jugo de naranja.
Pistacho y limón: Centro de chocolate blanco y limón, interior de pistacho y chocolate blanco, exterior color verde con limón.
Frambuesa y coco: Centro de frambuesa y chocolate blanco, interior de leche y coco, exterior neutro color rosa. 
Galletitas: Centro de galletita de vainilla, interior de trufa de oreo, exterior neutro color natural
Chocolate y almendras: Centro de bombón de chocolate, interior de chocolate y almendras, exterior color marrón oscuro con cacao.

LOS COMBOS DE SAN VALENTÍN:
¡Y ahora sí, los combos! Todos van a estar disponibles en el local a partir del martes 7/2 y hasta el martes 14/2 inclusive. ¡Atención! El lunes 13/2 el local no cierra y estará abierto de 11 a 20hs especialmente por San Valentín.

 

 

Ahora tenemos Sello Wow!

 Buenos Aires, enero 2012 

LES CROQUANTS fue seleccionado dentro de los Recomendados WOW 2012, la primer certificación de lifestyle de Latinoamérica.

Cecilia Nigro y Mariana Rapoport, directoras de The Wow Factor, autoridades en la industria de lifestyle, reconocen aquellas  marcas y emprendimientos que reúnen una serie de condiciones que logran despertar el Wow, ese poderoso y efervescente factor responsable de logar el enamoramiento de sus clientes.

La selección de recomendados 2012 abarca propuestas muy diversas. Desde mercados orgánicos, museos, tiendas, restaurantes, boutiques, heladerías, estaciones de trabajo, anticuarios hasta hoteles.

El sello es fácilmente identificable a través de un sticker circular ubicado al frente de cada establecimiento, que se identifica con un sello de “RECOMENDADO 2012”. Este sticker fue especialmente diseñado por Coty Larguía, una de las creadoras de la marca Picnic.

Entre los factores que hicieron que LES CROQUANTS forme parte de los recomendados están las siguientes características:

o    Originalidad, diferenciación, espíritu propio.
o    Calidad de la propuesta.
o    Ambientación y estética.
o    Atención.
o    Experiencia general.
o    Factor Wow en cada propuesta nueva que presenta. 

Dónde consultar los recomendados:
La lista está publicada en www.thewowf.com y en las redes sociales de WOW que diariamente es alimentada con información sobre recomendaciones cool en la ciudad.

 SOBRE THE WOW FACTOR

The WOW Factor, especialistas en despertar el potencial de proyectos de lifestyle y transformarlos en negocios exitosos. Creado y dirigido por Mariana Rapoport y Cecilia Nigro -autoridades en la industria - evalúan exhaustivamente el ADN de cada emprendimiento, desde el funcionamiento general hasta los sutiles detalles, fundamentales para lograr la fascinación del cliente. Cecilia y Mariana, cabezas de un equipo multidisciplinario, diseñan soluciones a medida de cada proyecto/marca. Cuando un emprendimiento puede generar una experiencia WOW, logra aumentar la rentabilidad y la fidelidad del cliente, que contagia su pasión a otros potenciales clientes, generando el poderoso boca a boca


Para más información
The WOW Factorwww.thewowf.com
twitter @thewow_factor
www.facebook.com/TheWOWFactor.thepage
contacto@thewowf.com
1556387073  | 1541993652

¡Navidades 2011! Tú regalas, ella regala, ellos regalan, nosotros vendemos

Se asoma el veinticuatro y ya Les Croquants, de mano de Mamá Noelia, es una fiesta sensorial de luces y flúor. Si nunca supiste lo que es tener espíritu navideño, pegáte una vuelta por la aún no pero quizá algún día mítica esquina de Zabala y Delgado y serás contagiado como por un encantamiento.

Y si no, probá con uno de estos provocativos combos, que realmente tienen algo para todos (si no más aun).
¡A reservar con tiempo, y en cantidad!

  

Combo Árbol ($100)

2 esferas para colgar grandes con 8 mini galletitas de jengibre
1 esfera para colgar grande con malvaviscos
2 esferas para colgar chicas con malvaviscos
4 galletas de jengibre grandes para colgar

 

 Combo Bolsa ($140)

Bolsa de tela Les Croquants con:
Caja grande estampada con 6 cupcakes y 12 macarons
6 galletitas de jengibre chicas
6 galletitas de jengibre mini
 1 fudge

 Combo Canasta ($180)

Canasta chica Violraviol con:
2 bolsitas de 6 macarons
1 bolsita de 6 galletitas de jengibre chicas
2 galletas de jengibre grandes
1 fudge
1 esfera para colgar grande con 8 mini galletitas de jengibre
1 esfera para colgar grande con malvaviscos

 Combo para Seis ($230)

1 Stollen de 250g
1 tarro de helado con 12 macarons
Caja con 6 cupcakes
1 fudge
1 esfera para colgar grande con malvaviscos
6 galletas de jengibre grandes
6 chupetines de oreo

 Combo para 12

1 stollen de 500g

2 fudges

2 tarros de helado con 12 macarons

1 tarro de helado con malvaviscos

12 cupcakes

12 galletitas de jengibre chicas

12 chupetines de oreo

Esferas para el Árbol

Esferas plásticas para colgar del árbol:

* Grande, con 8 mini galletitas de jengibre: $20
* Grande, con malvaviscos:                      $15
* Chica, con 4 mini galletitas de jengibre:   $12
* Chica, con malvaviscos:                        $10

 

 Tarros de Helado

Tarros de helado de colores con:
* 12 macarons:            $50
* 200g de malvaviscos: $40

 Fudge ($45)

Turrón blando a base de chocolate con frutos secos:

* De chocolate con leche y castañas de cajú

* De chocolate amargo y almendras

* De chocolate blanco y pistacho

Stollen

Pan festivo estilo alemán, con almendras, avellanas, castañas de cajú, pistachos y chocolate, glaseado.
De 250g: $40
De 500g: $75

Cupcakes de Navidad

Cupcakes especiales de navidad:
* Masa de chocolate y avellanas, con buttercream de nutella
* Masa de vainilla con chips blancos y arándanos, con ganache de chocolate

 Macarons de Navidad

Macarons especiales de navidad:
* De frambuesa con limón
* De chocolate al caramelo

¡Les Croquants + Violraviol para este Día de la Madre!

Presentamos, con redoblantes, los combos Les Croquants + Violraviol para este Día de la Madre. Los pueden reservar vía mail (info@lescroquants.com.ar) o teléfono (4554-2857) o, lo que es más tentador aún, están invitados a la feria Les Croquants + Violraviol, este viernes 14 y sábado 15, de 12 a 20hs, en nuestra curiosa pastelería: Zabala 3402 (esquina Colegiales, Delgado).

Vengan y tomen un té, chusmeen, compren un combo, llévense un guiño de packaging, pongan contentas a sus madres y, por sobre todo, devuelvan la sonrisa. ¡Los esperamos!

 Combo 1 ($80)

Canasta pequeña Violraviol

+

Bolsita de celofán con 6 macarons surtidos

Bolsita de celofán con 6 galletitas decoradas

Bolsita con 100g de malvaviscos surtidos

 

 Combo 2 ($140)

Bolsa de compras Violraviol

+ 

Caja grande estampada con 6 cupcakes y 12 macarons a elección

 Combo 3 ($180)

Delantal largo Violraviol

+ 

Caja grande estampada con 12 cupcakes a elección

Caja chica estampada con 12 macarons a elección

 Combo 4 ($250)

Canasta grande Violraviol

4 individuales Violraviol

+ 

Caja grande estampada con 6 cupcakes y 12 macarons a elección

Caja mini estampada con 6 tarteletas a elección 

Bolsita de celofán con 6 chupetines de torta surtidos

 Combo 5 ($315)

Delantal de Volados Violraviol

Repasador Violraviol

+ 

Caja grande estampada con 12 cupcakes a elección

Caja chica estampada con 12 macarons a elección

Bolsita de celofán con 10 galletitas decoradas

Bolsita de celofán con 5 galletas largas surtidas

Bolsita con 100g de malvaviscos surtidos

 Combo 6 ($380)

Changuito Violraviol

+ 

Caja grande estampada con 12 cupcakes a elección

Caja chica estampada con 12 macarons a elección

Caja mini estampada con 6 tarteletas a elección

Bolsita de celofán con 6 chupetines de torta surtidos

Bolsita de celofán con 4 galletas rellenas surtidas

Bolsita de celofán con 6 galletitas decoradas

Bolsita de celofán con 5 galletas largas surtidas

Bolsita con 100g de malvaviscos surtidos

¡Bü + Les Croquants!

Este viernes 10 de 16 a 20.30hs y sábado 11 de 12 a 20hs, Bü nos visita con su batería de nuevas cerámicas, cuadernos, postales, cuadritos y totes. Habrá combos y promociones como oda a nuestra musa ilustradora.

¡Planeá bien tu fin de semana, entonces! Y no dejes de remorderte si faltás.

Beneficencia x Beneficencia x Beneficencia

Este martes 24 Aedin organizó una nueva edición de su Fiesta Joven, un evento pensado para recaudar fondos y poder así seguir adelante con su incansable misión de ayudar a los niños con severos problemas neurológicos.

Nuevamente Les Croquants, junto a muchas otras marcas, estuvo allí en la tribuna principal del Hipódromo de Palermo para acompañar con toda su imaginación (y también su geometría). Vean, si no:

 

 (la etérea ambientación en los salones del hipódromo)

(cubo de 40x40x40cm, con cerca de 400 macarons)

(un color por cara, como si fuera el dado de un Pictionary Party(TM) para gigantes)

(el oribana en todo su esplendor)

(el resumen perfecto)

Ludopatía

El último viernes de este abril pasado (sí, ya pasaron tres semanas, pero esto es un blog, no un noticioso, ¿eh?) Les Croquants se dio cita en la periferia Palermitana para poner en escena una nueva mesa dulce. El marco, un impactante galpón post reciclaje, fue muy hábilmente domado por la anfitriona, que con una magnífica batería de jarrones, flores, almohadones, manteles, banderines, y sobre todo colores, le dio nueva vida al escenario de su fiesta de casamiento.

Los pasteleros se aferraron a la línea propuesta con alegría y dieron rienda suelta a su amor por el juego y el color, haciendo uso juicioso de su oscuro sentido del humor. Hablando de humor, ¡y para nuestro asombro!, presente en el festejo se encontraba uno de los grandes ídolos espirituales de Les Croquants. Sin embargo, no dieremos quién fue, ya que pecaríamos de indiscretos, y eso sería un error de lipotimia.

En fin, vaya pavadas. ¡Acá van las fotos!

(the big picture)

(la ecuación más simple: color = alegría)

(la torre con una torta con unos novios con una torre con una torta con unos novios)

(los playmobil los consiguieron los anfitriones, ¡así que no nos los pidan!)

(además de colores, texturas)

(pero también colores)

(¡cubos de banana y nutella!)

¡Esto es todo!

Algo pasó y algo pasará

Lo que pasó:


Este fin de semana, que en paz descanse, estuvo Lou en Les Croquants y reveló al mundo sus mágicos recetarios. Hubo combos y promociones, y hasta por ese día los recetarios incluían la receta de las trufas de oreo (¡sí, es terrible lo que le pasa cuando uno se descuida y no se anima, viste?). La tarde tuvo sus momentos de aquelarre y los pasteleros corrieron con sus espátulas en mano para saciar todas las ansias de cupcakes y macarons. En resumen, estuvo muy lindo; acá unas postales:

¡Lo que pasará!

Como el futuro siempre es más excitante, viene con signos de admiración. Y es que se renueva el concubinato Violraviol + Les Croquants. Este viernes 13 de 15 a 20hs y sábado 14 de 12 a 20hs, Violraviol estrena productos que ni en la web están aún: así de exclusivo se va a poner. Obviamente habrá promociones, combos, sorpresas, corridas, espátulas y -¿para qué negarlo?- aquelarre. ¡Nos vemos este fin de semana, entonces!