El pasado domingo (5/4), Laura Linares, amiga férrea de Les Croquants, se decidió por fin a estrenar su paradisíaca terraza en el corazón de San Telmo. Entre endijas de sol de otoño y mariposas recién nacidas, el ambiente no podría haber sido más propicio para un maratónico convite de mediodía.
Desfilaron trufas de parmesano y de paté; bagels caseros; pancitos de pistacho; quiches; triángulos de philo, feta y verdura; eggrolls de jamón crudo y demás entremeses. Un épico postre, un té especiado y el tour de force de macarons y cupcakes se hicieron sentir ya con la caída del sol de tardecita. Un verdadero jonrón.Un pulmón en pleno San Telmo.
Tortilla deconstruida: rodaja de papa, yema asada y morrón frito.
Aceitunas envueltas en masa de leche y bagels caseros con amapola.¡¡Nutritivos eggrolls!!
Sobrios y sabrosos, los de pistacho.¿A que no se ve rico?
Budín de pera, roquefort y nueces con helado de higos: un clásico instantáneo.
La dulce espera.
Cupcakes nuevos: chocolate amargo, arándanos y almendras tostadas.
Enigmáticas galletitas de hongos de pino y nueces: si por "enigmáticas" se entiende "adictivas", claro.
Monday, April 13, 2009
Para alquilar terrazas
Thursday, April 2, 2009
Productos de Pascuas
Esté es un post serio y al grano. Los productos de pascuas, sus descripciones, sus valores y alguna información adicional: nada de pequeñas ironías o elaboraciones histriónicas. Ese aviso nomás, para no inflar las expectativas.
¡Llegan las Pascuas, pues! Pequeñas roscas especiales, huevos de oreo, galletitas y cupcakes decorados para todo mundo:Rosca individual (13cm de diámetro) de masa de banana con pastelera de nutella y avellanas ($10).
Rosca individual de masa de chocolate con pastelera de maracuyá y chocolate amargo rallado ($10).
Rosca individual de masa de pistacho con pastelera de chocolate y pistachos ($10).
Cupcakes (en todos los sabores) decorados con figuras de azúcar de Pascuas ($3).
Galletitas de azúcar decoradas (formas de huevo y de conejo) en tamaños grande ($3) y chico ($1.50).
Huevos de trufa de oreo: relleno de trufa con chocolate blanco por fuera ($5). Tamaño: 5cm de alto.
Y no olviden preguntar por los combos fijos: ¡sino andar pensando es un lío!