Monday, April 13, 2009

Para alquilar terrazas

El pasado domingo (5/4), Laura Linares, amiga férrea de Les Croquants, se decidió por fin a estrenar su paradisíaca terraza en el corazón de San Telmo. Entre endijas de sol de otoño y mariposas recién nacidas, el ambiente no podría haber sido más propicio para un maratónico convite de mediodía.
Desfilaron trufas de parmesano y de paté; bagels caseros; pancitos de pistacho; quiches; triángulos de philo, feta y verdura; eggrolls de jamón crudo y demás entremeses. Un épico postre, un té especiado y el tour de force de macarons y cupcakes se hicieron sentir ya con la caída del sol de tardecita. Un verdadero jonrón.


Un pulmón en pleno San Telmo.


Tortilla deconstruida: rodaja de papa, yema asada y morrón frito.


Aceitunas envueltas en masa de leche y bagels caseros con amapola.

¡¡Nutritivos eggrolls!!


Sobrios y sabrosos, los de pistacho.

¿A que no se ve rico?

Budín de pera, roquefort y nueces con helado de higos: un clásico instantáneo.

La dulce espera.

Cupcakes nuevos: chocolate amargo, arándanos y almendras tostadas.

Enigmáticas galletitas de hongos de pino y nueces: si por "enigmáticas" se entiende "adictivas", claro.

Thursday, April 2, 2009

Productos de Pascuas

Esté es un post serio y al grano. Los productos de pascuas, sus descripciones, sus valores y alguna información adicional: nada de pequeñas ironías o elaboraciones histriónicas. Ese aviso nomás, para no inflar las expectativas.

¡Llegan las Pascuas, pues! Pequeñas roscas especiales, huevos de oreo, galletitas y cupcakes decorados para todo mundo:



Rosca individual (13cm de diámetro) de masa de banana con pastelera de nutella y avellanas ($10).


Rosca individual de masa de chocolate con pastelera de maracuyá y chocolate amargo rallado ($10).

Rosca individual de masa de pistacho con pastelera de chocolate y pistachos ($10).



Cupcakes (en todos los sabores) decorados con figuras de azúcar de Pascuas ($3).


Galletitas de azúcar decoradas (formas de huevo y de conejo) en tamaños grande ($3) y chico ($1.50).


Huevos de trufa de oreo: relleno de trufa con chocolate blanco por fuera ($5). Tamaño: 5cm de alto.


Y no olviden preguntar por los combos fijos: ¡sino andar pensando es un lío!