Saturday, January 29, 2011

En febrero, envalentinados

Se asoma ya el 14 de febrero, fecha que marca la más conspicua e injustificable celebración de los meses de verano citadino. Con San Valentin, y como es costumbre, Les Croquants recibe una vez más las tradiciones exógenas con un gesto combinado de ironía y ferviente misticismo.

Como en el dilema del huevo y la gallina, el sarcasmo y la inocencia se disputan el rol originario, pero ¡qué va! Cuando el polvo se asienta, y se termina el monólogo, lo que queda (y lo que importa) son estos sobresalientes combos para dos.

Porque ¡vamos! Seamos honestos: nada dice más claramente "yo sé que San Valentín es un comercialismo americano que plastifica el amor y el enamoramiento, pero no quiero dejar pasar esta oportunidad de materializar lo que siento por vos" que uno de los combos de Les Croquants que siguen a continuación:







(galletita "I love you")


(Cupcake de masa de chocolate, relleno con ganache de chocolate blanco y frambuesa 
y decorado con merengue rosa)








(como opción, pavlovas rellenas de dulce de leche o de limón)

2 comments:

BAKING COLOURS said...

hermosas imagenes!...me encantaron los combos, ojala podrian venir tambien a tucuman!...bss MUY BUEN TRABAJO COMO SIEMPRE!

Leonides del Carmen Fuentes said...

Hola!!
Que bueno ya estamos todos de vuelta!!
Que originales los combos!!
Ya se me hace agua la boca!!
Cariños
Leo